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これ、「いとこ煮」って言いますよね。

2008.09.12 (Fri)

08845510.jpgかぼちゃってたまに無性に食べたくなりますよね。
こうやって、あずきと一緒に煮ると、ホクホク感が倍加されて、お互いの味も引き立てあって、とてもおいしい一皿になります。
ゆで小豆は「フジッコ」から水煮が出ていて、これが一袋100円くらいで量といい使い勝手といい、ちょうど良いのです。もちろんおぜんざいにしても美味しいけれど、甘くない料理を作る時は本当に重宝します。

さて、写真のランチョンマットは南船橋の「イケア」で買いました。今年の秋の流行色は紫と聞いたから、食卓に紫色を使いたかったのです。イケアは21時までやっているので会社の帰りに足を伸ばして、カーテン生地の端切れやら、マグカップや、ラグマットなどを買ってきました。土日は大混雑のカフェも10人くらいしかお客さんがいないから、ゆっくりと過ごせました。近所の団地の老夫婦がゆっくりお食事している様子もおしゃれ。ちなみに私はファミリーカードを持っているから、ドリンク無料なんだぜい。

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23:27  |  引越前のブログ記事(未分類)  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

マッシュポテトなのですが。

2008.09.09 (Tue)

9b5e4183.jpg自分で課題を決めて無理やりオリジナル料理を作ってみることがある。今日はトマト1個とジャガイモ3個しか材料がない。これは厳しい課題である。

グラタンが食べたかったので、それに近いものを作ろうと思う。
牛乳があるけどホワイトソースを作れるほどは残っていない。そうそうマッシュポテトをゆるめた感じはどうかしら?トマトは完熟だから、スライスしてお皿に並べただけ。ゆるマッシュポテト(粉チーズいり)をたっぷりかけて、パン粉と粉チーズを振りオーブンで焼いてみると、イメージどおりのグラタンが出来ました。なすがあればスライスしてラザニア風の層にしたら、もっと豪華になるでしょうが、トマトだけでも十分いい仕事をしてくれてます。

カメラを買ったから嬉しくて仕方がない。でも料理は止まっているからいいとして、動物写真は難しいですね。ベッドにちょこんと座ったルーシーあんまりかわいいのでカメラをむけたら、おいおい、しっかりベッドからおりてしまった・・・。

ルーシー

16:09  |  引越前のブログ記事(未分類)  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ズッキーニの天ぷら

2008.09.07 (Sun)

4d1b9faa.jpgなすは天ぷらの定番だけど、ズッキーニの天ぷらはちょっと珍しいかも。かなりおいしいですよ。

「50歳になった大物スター」の記事を読んだ。マドンナとマイケル・ジャクソン。知ってる知ってる。私と同じ年だもん。あと華道家の假屋崎さんやみうらじゅんさんも確か50歳。なんだかよくわからない組み合わせだけど。

若い頃持っていた50歳のイメージは自分がなってみると、全然違うのがよくわかる。私が就職した頃はまだ55歳定年の会社もあったと記憶している。(調べてみると昭和55年で大企業も含めて35%の企業が55歳定年制だった!60歳定年が法制化されたたのはなんと平成10年!!)

リタイアの話はともかく、若い頃は50歳ってもっとおとなで分別があって物事にも動じなくなると思っていたけど、そんなことない。しょうもないことにムキになるし、おっちょこちょいはなおらないし。それに50過ぎても民謡や演歌はやっぱり興味もてない(年取るとみんな演歌好きになると思ってた)

嬉しいのは、意外と体力は衰えていないこと。私の場合、もともと絶望的に運動神経が鈍かったので、運動能力の衰えようがなかったのかもしれないけど。昨日だって全速力で駅まで走って階段駆け上ってましたわ。単なる寝坊なだけなんですけどね。
14:31  |  引越前のブログ記事(未分類)  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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