ひよこ豆ペースト入りのサンド

本当はポケットみたいになっている中近東のパン、ピタブレッドを探したのだけど、どこにも売っていなくて、具材の味の邪魔をしなさそうな、マフィンを買ってきました。本日の昼食用に作ったのはヒヨコマメを茹でてつぶした中近東風ペースト（フンモスといいます）これをメインに野菜をはさみました。豆だからヘルシー。マヨネーズを使っていないから、カロリーも低め。しかもとびきりおいしいのです。

朝は下の写真の通りおかゆ。ワンタンの皮を揚げたものをトッピングしました。

周りの人は、「ちっとも太ってないじゃない」と言うけれど、いやいやここで踏ん張らないと、取り返しがつかなくなるような気がするのです。もともと短足胴長の私がいくらやせたってナイスボデイになるのは無理なのはわかっているけれど、ニットセーターを着たとき、なんだかもっさり野暮ったく見えるのは、明らかに体にシャープさがなくなったせい。背中にまで肉がついたのだから、もう待ったなしなのです。