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野菜定食はいかが。

2009.10.22 (Thu)

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近所のクリーニング屋さんで最近女子高生が働き始めた。彼女の我が家での評価は上々だ。もっとも夫は「女子高の制服の上からエプロンをしている姿が実にかわいい」ともっぱらビジュアル面に惹かれているだけなのだが。

それまでのパートのおばちゃんに代わって彼女がカウンターにいたときは、「え、大丈夫かいな」と思ったのだが、丁寧な仕事ぶりと完璧な敬語使いに感心してしまった。

歳を重ねるごとに、けっして人は進歩していくわけではないな、と思うことがあります。要領良くなったり、手抜きをしたり。。。。サービス業に携わる人間として、クリーニング店の高校生を見習わなければ。


残り物の野菜を入れて、昆布だしと岩塩だけのシンプルな味付けにすると、野菜の甘みがしみこんできます。十穀ごはんといっしょにいただきました。



・本日の材料
 大根、ニンジン、ごぼう、しいたけ、いんげん(冷凍)、たまねぎ

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22:06  |  ごちそう  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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