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ローズマリーオイル

2005.05.09 (Mon)

「島根からの贈り物」の中にはローズマリーもありました。
ここはおしゃれにフレーバーオイルを作りましょう。
ローズマリーににんにく、鷹の爪を瓶に入れて、オリーブオイルをどくどく注ぐ。これだけです。2~3日で出来上がり。
以前ご紹介したキャベツのペペロンチーノやズッキーニのパンピザにこのオイルを使うと格段に風味がよくなるでしょう。rosemary oil
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