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青りんごサラダ

2011.08.28 (Sun)

青りんごサラダw

あーおいリンゴをかみしめーても~♪

と歌っていたのは野口五郎。でもこの数年、どこにも青りんごが売っていない。青りんご味のキャンデーやガムはあるのになあ。

今日地下鉄のエキナカの福島支援の売店で見つけましたよ、青りんご。一個30円というのが少し悲しかった。

青りんごは夏のりんごなんですね。8月初めのまだ未熟なものが酸っぱくてサラダにも向くのだけれど、今日のリンゴは熟していて、しっかりと甘かったです。うーん、残念。リンゴとしてのお味は十分おいしいし、大きさも小ぶりでちょうどいいから、もっと出回ってくれるといいのだけれど。

我が家のリンゴサラダの材料はリンゴのほかに、ざく切りキャベツと玉ねぎのスライス、カリカリベーコン。味つけはマヨネーズと塩コショウのみ。子供のころ母がよく作ってくれたサラダです。

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01:12  |  サラダ  |  Comment(0)

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