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オールスター・ライスサラダ

2012.08.28 (Tue)

玄米サラダw

先日のピザの残り野菜が多数参加してます。

役者がそろったライスサラダ。基本具の野菜はなんでもいいんですけど。今回の具がベストメンバーじゃないかしら。赤・黄パプリカにアボカド、いんげん、そして枝豆。娘も大好きな組み合わせです。

他に
具としておすすめ野菜は、ミニトマト、キュウリ、玉ねぎ、コーン、ベビーコーンかな。あとは薄塩味でゆでたひじきを加えると、栄養的には完璧。

玄米は多めに炊いて、小分けして冷凍しています。

今日みたいな休日のブランチにささっと作れますよー。

今日はムッシュも娘もいないからゆったりと午後の時間を過ごしています。
こういう日は、日本映画がいいな。
「キツツキと雨」を観ました。
依然どこかの映画祭に出品されてましたね。
独特の空気感が漂っていて、どんどん面白くなっていく作品。

役所広司は私の好きな端正なお顔立ちです。キコリをしていてもかっこいい。
そして、小栗旬もいい。極度にシャイな新人映画監督という役柄を嫌味なく演じてました。
「南極料理人」の沖田修一監督と聞いて納得。
毎日暑いから、「南極料理人」も借りてこようっと。


<おまけのレシピ>

マッシュポテトバジルソースw

先日作ったバジルソースはこういう使い方もできます。
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16:58  |  ごはんもの  |  Comment(0)

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