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紫のスープ

2013.04.09 (Tue)

紫のスープ w

ポリフェノール・スープとも呼べるかも。

紫キャベツとアーリーレッド(赤玉ねぎ)とレンズ豆のスープです。
最後にレモン汁を振ると、さあっと色が鮮やかになって感動しますよ。
ディルが合います。カラダのサビが落ちるような気がします。
ポリフェノールって抗酸化作用がありますからね。

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21:59  |  スープ  |  Comment(0)

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