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豆カレー

2008.12.22 (Mon)

82e2a16f.jpgフジッコのカレー用やサラダ用の豆が冷蔵庫にあると本当に便利。量もちょうどいいし、100円くらいで売っているのも嬉しい。
何かカレー味のものが食べたくなって、豆カレーと作った。スパイス類は、本当に適当にあわせて、炒めたたまねぎと冷凍にしてあったトマトソースと一緒に煮込んだら、それらしいものができちゃった。

先週ハウス食品の人が、「今の若い人で、『カレーを作るのは大変』と思っている人は結構多いんですよー」と言っていたのを思い出した。カレーと言っても「ジャワカレー」みたいなルーを割りいれて作るやつ。これって、昔は「即席カレー」と呼ばれていたはずだけど・・・。じゃがいもやたまねぎを切って鍋で煮込むのも面倒なんだ。

だからレトルトが受けているのね。確かに手軽で美味しいけれど、料理を作らなくなると、人類は退化するような気がする。おおげさかな。

でも一部ではお弁当ブームでせっせと料理を作っているOLさんも多いし、世の中ちゃんとバランスが取れている、と思いたいです。
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